山西省酿造专用大麦产业发展研讨会举行

5月13日，山西省酿造专用大麦产业发展研讨会暨运城市临猗县滩涂地一年两作酿造专用大麦“汾麦30”生产示范观摩会举行。会上，山西省杂粮产业技术体系与国家大麦青稞产业技术体系签署了战略合作协议。

我省的酿酒和酿醋业每年对大麦的需求量超40万吨，市场需求量大，扩大大麦种植面积对保障我省酿造企业的原料供应有着重要意义。近年来，在国家大麦青稞产业技术体系支持下，山西省杂粮产业技术体系联合山西杏花村汾酒原粮公司等企业在临猗县的滩涂地开展一年两作酿造专用大麦“汾麦30”品种选育和示范推广获得成功，带动周边农户纷纷加入，种植面积呈逐年上升趋势。

据了解，山西省杂粮产业技术体系面向全省杂粮主产区，特别是中下等农田和边际农田，以发展“特”“优”农业为主线，针对杂粮产业存在产量不高、效益低下、竞争力弱等问题，开展杂粮新品种选育、生产技术、产品深加工等方面的研究，并在杂粮优势产区开展良种良法示范推广，为我省杂粮产业高质量发展提供有力的技术支撑。

（责任编辑：张福）

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